Самый быстрый завтрак
Утро у меня начинается не с кофе, а с настойчивых воплей: "Мама, есть хочу".
Мне надо что-то быстрое и ещё так, чтобы я сама поела. Поэтому чередуем кашу с вафлями.
Ингредиенты:
Творог 5–9% — пачка. Я беру безлактозный. Так как у младшего непереносимость лактозы..
Яйцо — 1 шт.
Рисовая мука - 3 столовых ложки
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Сахара пол столовой ложки
Щепотка соли
Ваниль — по желанию
Для подачи:
Ягоды
Греческий йогурт или сметана
Я быстро выкидываю пачку творога в миску, туда же все остальное и перемешиваю. Где-то на этом моменте у меня понемногу открываются глаза.
Тесто должно быть как очень густая сметана.
Почему у многих не получаются вафли:
Важно хорошо нагреть вафельницу. Каждая вафля - это ложка с хорошей горкой. Закрыли вафельницу - не надо ее открывать и проверять.
Реально ВАЖНО: пока идёт пар, не открывайте. Перестает идти, можно посмотреть, что там.
