Новосибирцам подсчитали «индекс Масленицы»: яйца подешевели, а молоко и мука подорожали
Эксперты Сибирского ГУ Банка России проанализировали, как за год изменились цены на продукты для блинов и начинок. Оказалось, что сливочное масло стало доступнее на 7%, рис — на 9%, а красная икра — на 2%. Зато мясной фарш подорожал на 8%, а варенье, сгущёнка и сметана — вслед за молоком.
При этом инфляция в регионе замедляется уже семь месяцев подряд — в январе она составила 6,1%. Банк России продолжает «регулировать температуру сковородки» ключевой ставкой, чтобы к 2027 году выйти на идеальные 4%. Пусть ваши блины будут самой идеальной прожарки!
Фото: Сибирское отделение ГУ Банка России
