Публикация от 10 ноября 2026

На что я смотрю при выборе кукурузной и рисовой лапши Две вещи, которые важно знать: 🍜 Только рис и вода: без крахмала в составе Часть дешёвой лапши делают из крахмала с добавками. Она быстро разваривается и даёт резкий скачок сахара. Хороший вариант: рис, вода, иногда соль. 🍜 Тёмная рисовая лучше белой В бурой рисовой лапше сохранена оболочка зерна, там клетчатка и магний. Сахар после неё растёт мягче. Что НЕ важно: 🔸 Тонкая или широкая 🔸 «Азиатская» на упаковке Мой выбор: ✔️ Лапша из бурого риса с составом в два слова. Варю по времени на упаковке и охлаждаю холодной водой: так часть крахмала становится устойчивой и сахар растёт слабее. Не Врачиха ● Фролова