Железо и кофе: почему ферритин не растёт, хотя пьёшь правильно
Четыре правила:
☕️ Кофе и чай после железа: не раньше чем через два часа
Танины и хлорогеновые кислоты связывают железо в кишечнике. Усвоение падает на 40–60%.
☕️ Витамин С рядом: 500 мг
Он переводит железо в форму, которая всасывается. С апельсиновым соком железо усваивается лучше, чем с кофе.
☕️ Молочное тоже мимо
Кальций конкурирует с железом. Творог, кефир и сыр отодвигай на два часа.
☕️ Если нужен кофе утром: железо перенеси на обед
Лучше принять железо в обед или вечером натощак, чем в одно время с кофе.
Что даёт реальный рост ферритина:
✅ Правильная форма: бисглицинат
✅ Приём через день. Так железо усваивается лучше
✅ Контроль через три месяца ☕️
Не Врачиха ● Фролова
