Публикация от 10 ноября 2026

На что я смотрю при выборе кунжутного масла Две вещи которые важно знать: 🌿 Из обжаренного или сырого — разный вкус и применение Масло из обжаренного кунжута — тёмное с насыщенным ореховым ароматом. Для заправки готовых блюд — капля в конце. Из сырого — светлое нейтральное. Для заправок и маринадов. 🌿 Холодного отжима — для пользы При горячем отжиме часть сезамина и сезамолина — уникальных антиоксидантов кунжута — разрушается. Холодный отжим сохраняет. Мой выбор: ✔️ Тёмное кунжутное из обжаренного — несколько капель в готовый суп или азиатский салат. Лигнаны кунжута — природные фитоэстрогены с доказанным эффектом при климаксе. Не Врачиха ● Фролова