На что я смотрю при выборе яиц
Две вещи которые важно знать:
🥚 Маркировка — первая цифра это способ содержания
0 — биологические. 1 — выгул на улице. 2 — напольное содержание. 3 — клеточное. Цифра стоит перед буквой на каждом яйце. Не на коробке — именно на яйце.
🥚 С1 или С0 — не про качество а про размер
С0 — самые крупные выше 75г. С1 — 65–74г. С2 — меньше. Размер не влияет на питательность. Влияет только на цену и удобство.
Что НЕ важно:
🔸 Цвет скорлупы — белые и коричневые одинаковые по составу
🔸 «Фермерские» — не регулируемое слово
Мой выбор:
✅ Яйца с маркировкой 1 или 0 на скорлупе — выгул и биологические. Желток ярче омеги-3 и каротиноидов больше. Два яйца в день — норма для большинства здоровых людей.
Не Врачиха ● Фролова
