На что я смотрю при выборе льняного масла
Две вещи которые важно знать:
🌾 Холодного отжима в тёмной бутылке — обязательно
При нагреве льняное масло окисляется мгновенно. Для жарки — никогда. Тёмная стеклянная бутылка — защита от света. Прозрачная на полке под лампой — масло уже прогоркло.
🌾 Хранить в холодильнике — открытым не дольше месяца
АЛК омега-3 в льняном окисляется быстрее чем в рыбьем жире. Открытая бутылка при комнатной температуре — прогоркает за две недели. Горькое масло — не принимать.
Мой выбор:
✅ Льняное масло холодного отжима в тёмной бутылке. Чайная ложка в готовую кашу или салат. Не греть — никогда.
Не Врачиха ● Фролова