На что я смотрю при выборе арахисовой пасты
Две вещи которые важно знать:
🥜 Состав — только арахис и соль
Гидрогенизированные растительные масла пальмовое масло сахар — признак промышленного продукта. Натуральная паста расслаивается — масло сверху. Однородная без расслоения — там добавки.
🥜 Тёмная обжарка — насыщеннее но меньше витаминов
Светлая обжарка — мягче вкус больше витамина Е и ниацина. Тёмная — более насыщенный вкус. По белку одинаково.
Что НЕ важно:
🔸 «Кремовая» или «хрустящая» — только вкус
🔸 Страна — смотри состав
Мой выбор:
✔️ Арахисовая паста с составом два слова. Перемешать перед едой — это нормально. Столовая ложка к яблоку или в смузи — 7г белка и магний.
Не Врачиха ● Фролова
