На что я смотрю при выборе сардин в банке
Две вещи которые важно знать:
🐟 В оливковом масле или собственном соку — не в томате с сахаром
Сардины в томатном соусе часто содержат сахар крахмал и усилители вкуса. В оливковом масле extra virgin — омега плюс полифенолы. В собственном соку — чистый белок без лишнего.
🐟 С костями — не без костей
Кости сардин мягкие и съедобные. В них — кальций который усваивается лучше чем из добавок. Сардины без костей — лишились главного преимущества перед другой рыбой.
Что НЕ важно:
🔸 Размер рыбы — питательный профиль одинаков
🔸 Страна — Португалия Испания без разницы
Мой выбор:
✅ Сардины в оливковом масле с костями — состав пять слов. Одна банка — 30г белка 1200 мг кальция и дневная норма В12. Дешевле лосося в три раза.
Не Врачиха ● Фролова
