На что я смотрю при выборе нори
Две вещи которые важно знать:
🌊 Тёмно-зелёный — а не оливковый или коричневый
Тёмно-зелёный блестящий лист — свежий и правильно высушенный. Коричневатый тусклый — окислился или хранился неправильно. Питательные вещества снижены.
🌊 Без ароматизаторов и масла — в чистом виде
«Закусочные» нори в маленьких пакетиках — обжарены в масле с солью и усилителями. Это уже снек. Для пользы — простые листы нори без добавок.
Что НЕ важно:
🔸 Японские или корейские — смотри на цвет и состав
🔸 Марка — покупай свежие
Мой выбор:
✔️ Нори без добавок — один-два листа в день. Обернуть рис или авокадо. Йод минералы и хлорофилл — без готовки.
Не Врачиха ● Фролова
