На что я смотрю при выборе морской капусты
Две вещи которые важно знать:
🌊 Сушёная или маринованная — принципиально разные
Маринованная из банки — уксус соль масло и минимум пользы. Сушёная ламинария — концентрат йода минералов и клетчатки. Для пользы — именно сушёная.
🌊 Не перебарщивать — там очень много йода
Одна чайная ложка сушёной ламинарии — это 100–150% дневной нормы йода. При АИТ и гипертиреозе — осторожно. Для всех остальных — норма.
Что НЕ важно:
🔸 Страна — смотри на чистоту водоёма если написано
🔸 «Дальневосточная» или «атлантическая» — состав схожий
Мой выбор:
✅ Сушёная ламинария в виде хлопьев — добавляю в супы и каши. Вкуса почти нет. Йод минералы и альгиновая кислота — за несколько минут готовки.
Не Врачиха ● Фролова
