На что я смотрю при выборе яблочного уксуса
Две вещи которые важно знать:
✔️ Нефильтрованный с «матерью» — или не стоит брать вообще
«Мать» — это колония бактерий и ферментов. Видна как мутный осадок на дне. Именно она даёт пользу. Прозрачный яблочный уксус — просто кислота.
✔️ Из яблочного сока а не из яблочных отходов
Дешёвый уксус делают из кожуры и жмыха. Качественный — из свежего сока. Смотри на этикетку.
Что НЕ важно:
📌«Органический» — не меняет кислотность и состав значительно
📌Тёмная бутылка — не критично для уксуса
Мой выбор:
Нефильтрованный с матерью, 5% кислотности. Чайная ложка в воду перед едой — если нет гастрита. Не ложка — и не стакан. Это концентрат.
Не Врачиха ● Фролова
