На что я смотрю при выборе рисовой лапши
Две вещи которые важно знать:
🍜 Состав — только рис и вода
Крахмал картофельный или кукурузный в составе — удешевляет продукт и повышает гликемический индекс. Рис и вода — и больше ничего.
🍜 Гликемический индекс — выше чем кажется
Рисовая лапша имеет высокий ГИ. Не замена цельнозерновой пасте по влиянию на сахар. Порция небольшая и с белком и овощами — тогда скачок сахара меньше.
Что НЕ важно:
📍«Без глютена» на рисовой лапше — в ней и так нет глютена
📍 Страна — смотри состав
Мой выбор:
📍 Рисовая лапша с составом две строки — для азиатских блюд с курицей и овощами. Не как основа рациона — как разнообразие.
Не Врачиха ● Фролова
