На что я смотрю при выборе консервированных бобовых
Две вещи которые важно знать:
🫘 Состав — бобовые вода и соль
Сахар в консервированной фасоли — не редкость. Особенно в «томатном соусе». Читай состав: только бобовые вода и соль — хороший выбор.
🫘 Промой перед употреблением
Жидкость в банке содержит фитиновую кислоту которая блокирует усвоение минералов. Промывание снижает её содержание на 40% и убирает лишнюю соль.
Мой выбор:
🫘 Нут или чечевица в банке — вода и соль в составе. Промыть и добавить в салат или суп. Быстро честно и вкусно.
Не Врачиха ● Фролова