На что я смотрю при выборе льняного масла
Две вещи которые важно знать:
🌾 Холодного отжима и в тёмной бутылке — обязательно
При нагреве омега-3 окисляются и становятся вредными. Тёмное стекло защищает от света. Прозрачная пластиковая бутылка на свету — масло уже испорчено.
🌾 Срок после вскрытия — две недели в холодильнике
Льняное масло окисляется очень быстро. Горькое масло — прогоркло. Покупай маленькие бутылки.
Что НЕ важно:
🔸 Жарить на льняном — категорически нет. Только в холодные блюда
Мой выбор:
✅ Столовая ложка в салат или кашу. Не нагревать никогда. Хранить в холодильнике.
Не Врачиха ● Фролова