На что я смотрю при выборе сливочного масла
Качественное масло — это здоровье наших сосудов, кожи и гормонов. Но на полках часто лежит обычный замаскированный маргарин.
Три вещи, которые важно знать:
🥛 Жирность только 82,5% — всё, что ниже (например, 72,5%), содержит лишнюю влагу, эмульгаторы или растительные жиры. Настоящее масло не должно быть жидковатым.
🌱 В составе только сливки — никаких «растительных масел», заменителей молочного жира или консервантов. Только пастеризованные сливки.
❄️ Твёрдость из холодильника — настоящее масло в холоде замерзает до состояния камня и колется при резке, а не мажется легко, как крем.
Что НЕ важно:
🔸 Надпись «ГОСТ» — сейчас её печатают для красоты на чём угодно.
🔸 Красивая коровка на упаковке — обычный маркетинг.
Мой выбор:
✅ Традиционное масло 82,5% жирности в фольге (она защищает от света).
Не Врачиха ● Фролова
