Публикация от 22 августа 2026

На что я смотрю при выборе сыра Две вещи которые важно знать: 🧀 Состав — молоко, соль, фермент, закваска Если есть растительные жиры — это уже не сыр. Называется «сырный продукт» — ищи это слово мелким шрифтом. 🧀 Срез — сыр должен «дышать» Настоящий сыр на срезе слегка подсыхает за день. Сырный продукт остаётся влажным и липким — там пальмовое масло вместо молочного жира. Что НЕ важно: 🔸 «Фермерский» — не защищённое название 🔸 Цена — дорогой сырный продукт всё равно не сыр Мой выбор: ✅ Твёрдые сыры — пармезан, гауда. Состав короткий, цена честная. Они же дают витамин К2 для костей. Не Врачиха ● Фролова