Полифенолы какао и когнитивные функции и кровоток мозга
🔎 Исследование: Ежедневный приём флаванолов какао в дозе 500 мг в течение трёх месяцев улучшал производительность памяти и скорость когнитивных процессов на 25% у участников старше 50 лет.
🔬 МРТ показало увеличение кровотока в зубчатой извилине гиппокампа — зоне, ответственной за формирование новых воспоминаний.
Механизм через эпикатехин — основной флаванол какао. Он активирует синтез оксида азота в эндотелии сосудов мозга, улучшая микроциркуляцию в нейронах гиппокампа.
❗️Важный нюанс — речь о горьком шоколаде от 85% какао или специальных порошках без сахара с высоким содержанием флаванолов. Молочный шоколад флаванолы теряет при обработке.
Две дольки горького шоколада в день — это не слабость, это нейропротекция. 🍫
Не Врачиха ● Фролова
