Одна из самых распространённых ошибок
Привычка с детства: заболела – горячий чай с мёдом. Пока не узнала один факт.
Что происходит:
🍯 При температуре выше 60°C мёд теряет полезные ферменты. Всё, что делало его целебным – разрушается. Остаётся просто сладость.
🍯 При 80-100°C образуется оксиметилфурфурол. Это вещество токсично в больших дозах. Одна чашка чая – не страшно. Но если каждый день, годами...
🍯 Плюс сахар в кипятке карамелизуется – получается вредная сладость, а не лекарство.
Что делаю теперь:
🟢Пью чай, жду, пока остынет до тёплого (можно палец держать). Тогда добавляю мёд. Или ем вприкуску.
🟢Для больного горла: тёплое молоко с мёдом (не горячее!), рассасывать ложку мёда медленно во рту.
❗️Важно: детям до года мёд вообще нельзя (ботулизм).
Не Врачиха ● Фролова
