Я перестала говорить пациенткам "ешьте меньше сладкого"
Проблема не в силе воли. Проблема в том, что сахар прячется там, где вы не ждёте:
❗️ Готовые салаты из супермаркета – там сахара больше, чем в шоколадке. Производители добавляют его в заправки для вкуса.
❗️ "Полезный" цельнозерновой хлеб – читайте состав. Часто там мёд, патока или сироп. Это тот же сахар, просто звучит "натурально".
❗️ Соки и смузи – даже свежевыжатые. Фруктоза без клетчатки работает почти как чистый сахар. Лучше съесть яблоко целиком.
Что я советую? Неделю просто читать этикетки. Сахар маскируется под 50+ названиями: декстроза, мальтоза, кукурузный сироп... Когда моя пациентка это сделала, она сама отказалась от половины "здоровых" продуктов.
Не Врачиха ● Фролова
