Полезные продукты: кокос и лауриновая кислота
Кокос содержит уникальные насыщенные жиры — среднецепочечные триглицериды (MCT).
Главная из них — лауриновая кислота, которая обладает легким антибактериальным и противогрибковым действием.
MCT-жиры быстро усваиваются и используются как источник энергии, не откладываясь в жировые запасы (в отличие от длинноцепочечных жиров).
Важно: кокос калориен (около 350 ккал на 100 г). При похудении ограничьтесь небольшим кусочком.
Кокосовая стружка полезна для кишечника, но может раздражать слизистую при гастрите.
Наука о здоровье