Публикация от 26 октября 2026

Полезные продукты: жирная рыба и омега-3 Жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь) — главный пищевой источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (EPA и DHA). Омега-3 снижают уровень триглицеридов, уменьшают воспаление в сосудах и поддерживают работу мозга. Доказано: употребление рыбы 2-3 раза в неделю снижает риск инфаркта и инсульта. Важно: жарить рыбу во фритюре — плохая идея, так как полезные жиры окисляются. Лучше запекать, тушить или готовить на пару. Если вы не едите рыбу, обсудите с врачом прием добавок с высоким содержанием EPA и DHA. Наука о здоровье