Публикация от 24 октября 2026

Красное мясо: польза и риски Красное мясо — источник легкоусвояемого железа и витамина B12. Но его переработка (сосиски, колбасы) повышает риск рака кишечника. ВОЗ относит переработанное мясо к канцерогенам первой группы. Цельное красное мясо безопасно в умеренных количествах (до 500 г в неделю). Отдавайте предпочтение варке или запеканию, а не жарке на углях. Ставьте 👍🏽, если было полезно Наука о здоровье