Ревень: клетчатка и витамин K
Ревень богат клетчаткой, которая улучшает пищеварение.
Он содержит витамин K, необходимый для костей и свертываемости крови.
Также в ревене есть витамин C и калий.
Но в стеблях и особенно в листьях много щавелевой кислоты.
При склонности к камням в почках и подагре ревень едят с осторожностью.
Наука о здоровье