Публикация от 26 сентября 2026

Соль: сколько можно без вреда для сердца? Избыток соли задерживает воду в организме, повышая артериальное давление и нагрузку на сердце. Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 5 граммов соли в день (одна чайная ложка). Однако большая часть соли поступает не из солонки, а из готовых продуктов: колбас, соусов, чипсов и полуфабрикатов. Читайте этикетки: если соли больше 1,5 г на 100 г продукта — это много. Заменяйте соль специями, травами и чесноком — так вы сохраните вкус и защитите сосуды. Наука о здоровье