Публикация от 4 сентября 2026

Жирная еда — не враг. Враги — трансжиры. Насыщенные жиры (сливочное масло, сало, кокос) нужны для гормонов. Полиненасыщенные (рыбий жир, оливковое масло) — защищают сердце. А вот трансжиры (маргарин, кондитерка, фастфуд) — искусственные — повышают «плохой» холестерин и вызывают воспаления. 🔍 Как распознать на этикетке: гидрогенизированное или частично гидрогенизированное масло. Это стоп-сигнал Наука о здоровье