Попробовала очередной вариант быстрого перекуса — яично-сырный блинчик.
В оригинальном рецепте на один блинчик нужно одно яйцо. Я решила сначала добавить два, чтобы было сытнее, но тогда получается слишком яичный вкус. Лучше всего одно яйцо и побольше тёртого сыра. У меня были квадратики сулугуни.
Ингредиенты:
— Яйцо — 1 шт.
— Мука — 1 ст. л.
— Греческий йогурт или сметана — 1 ст. л.
— Сыр (больше сыра!)
— Соль, специи
Как готовим:
Сперва перемешиваем яйцо с солью, затем добавляем муку и йогурт, в конце — сыр и всё перемешиваем. Обжариваем на среднем огне с двух сторон.
Можно слопать и просто блинчик, а можно добавить любимую начинку.
Получается нежно, вкусно, сырно и сытно! Рекомендую попробовать.
#намнадорецепты
