Мой первый капустный пирог 😁
Да, я ем несладкие пироги, но почти их не готовила раньше, потому что ленюшка. Но когда увидела этот рецепт, решила срочно опробовать. Это заливной пирог, с ним меньше возни.
Рецепт мне очень понравился, точно буду готовить его ещё и с другими начинками. Но я допустила ошибку: слишком мало начинки подготовила, хотя изначально казалось, что её будет слишком много. А оказывается, начинки много не бывает :) В следующий раз возьму больше капусточки.
И для своей формы я всё же взяла чуть меньше ингредиентов, т. к. у меня было всего 300 мл кефира. Вам даю пропорции, как в оригинальном рецепте.
Ингредиенты для теста:
— Кефир — 500 мл
— Яйца — 4 шт.
— Мука — 400 г
— Соль — 1 ч. л.
— Сода — 1/2 ч. л.
— Растительное масло — 6 ст. л.
Ингредиенты для начинки:
— Капуста
— Лук
— Морковь
— Соль, перец, паприка, сушёный чеснок
Как готовим:
Лук и морковь обжариваем на небольшом количестве масла, затем добавляем капусту и тушим около 10–15 минут.
