Сохрани шпаргалку ✅
Мы Пенсионеры!👵🏼
Это не просто суп, это настоящее гастрономическое удовольствие — Сборная Солянка по-домашнему.
Ингредиенты:
💧 Вода — 1.5 литра
🥔 Картофель — 2-3 шт.
🥓 Краковская колбаса — 150 г
🥩 Докторская колбаса — 150 г
🍖 Балык — 120 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт. (средняя)
🥒 Огурцы соленые — 2-3 шт. + 40 мл рассола
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🫒 Маслины — 10 шт. ( разрезать пополам )
🍋 Лимон, зелень, сметана — для подачи
Пошаговое приготовление:
💧 Воду доводим до кипения и первым отправляем картофель кубиками.
🥩 Докторскую и Краковскую режем соломкой.
🧅 Лук мелко шинкуем и пассеруем на сковороде вместе с мясным ассорти.
🥒 Огурцы режем соломкой, добавляем к мясу вместе с томатной пастой и томим 5 минут.
🍲 Зажарку перекладываем в кастрюлю к картофелю и варим 10 минут.
🫒 Маслины закладываем в самом конце и выключаем огонь.
🍋 Лимон, зелень и ложку сметаны добавляем прямо в тарелку. Этот АРОМАТ 🤤 прекрасен!
Мы Пенсионеры!👵🏼
Точки здоровья на пальцах
Мизинец - от выпадения волос
Мизинец отвечает за работу тонкого кишечника, патологии в котором часто провоцируют выпадение волос.
Безымянный - от ломоты в плечах
Массаж безымянного пальца стимулирует кровообращение, что ведет к активизации энергии во всем организме.
Средней избавит от бессонницы
Массаж среднего пальца активизирует кровообращение и приток крови к органам. Воздействие на средний палец избавит от тошноты и головокружений, поможет при нарушениях сна.
Большой - для нормальной работы селезенки, желудка, сердечно-сосудистой системы
При аритмии и давящем ощущении в груди полезно интенсивно массировать весь большой палец. Проблемы с легкими отрицательно отражаются на работе селезенки и желудка, и здесь тоже придет на помощь массаж больших пальцев.
Указательный - от запоров
Указательный палец связан с меридианом толстого кишечника, воздействие на этот палец нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта.
Мы Пенсионеры!👵🏼
Домашний майонез 🔥
Мы Пенсионеры!👵🏼
Согласны?! 👍
Мы Пенсионеры!👵🏼
Воздушные булочки с джемом
Для теста:
200 мл тёплой воды
200 мл тёплого молока
11 гр сухих дрожжей
100 гр сахара
8 гр ванильного сахара
2 белка
90 мл растительного масла
1 ч.л соли
750 гр муки
Дополнительно:
Джем
2 желтка+4 ч.л воды(для смазывания)
Сахара+ванильный сахар(по желанию)
Приготовление:
В миске смешать тёплое молоко, воду, сахар, ванильный сахар, дрожжи. Затем добавить белки, растительное масло, соль. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто. На расстойку отправлять не надо, сразу разделить на 4 равные части, накрыть и оставить на 10 минут. Каждую раскатать как можно тоньше, подсыпая муку. Смазать растительным маслом и разделить на 4 части, сформировать, как показано на видео. Переложить булочки на противень, накрыть и оставить на 30 минут.
Затем сделать углубление, заполнить его джемом. Смазать булочки желтком, смешав его с водой. По желанию посыпать сахаром, но только после того, как желток подсохнет, минут через 5-7. Выпекать 25 минут, температура 180 градусов.
Мы Пенсионеры!👵🏼
Хачапури по-аджарски
Ингредиенты:
Готовое дрожжевое тесто — 500 г (любое не сдобное)
Сулугуни — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт.
ГОТОВИМ:
1. Натрите сыр.
2. Тесто раскатайте и сложите из него лодочки, как на фото.
3. Внутрь выложите сыр, взбейте яйцо и смажьте им края.
4. Отправьте хачапури в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достаньте, разбейте в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посолите и отправьте обратно в духовку.
5. Как только белок побелеет, сразу доставайте — тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достаньте, переложите на тарелку и выложите сверху кусочек сливочного масла. Сразу же подавайте. Вот и всё!
Приятного аппетита!
Мы Пенсионеры!👵🏼
Билеты за проезд в СССР. Помните, была примета "счастливый билет". 👍
Мы Пенсионеры!👵🏼
На заметку 📝
Мы Пенсионеры!👵🏼
Приметы, знакомые с детства 🍀
Мы Пенсионеры!👵🏼
‼️ ВНИМАНИЕ,ВСЕМ ЖИТЕЛЯМ СРОЧНО‼️
В связи с постоянными атаками БПЛА, просьба ко всем жителям России!
Выбрать канал своего региона и обязательно на него подписаться, чтобы следить за угрозами БПЛА 24/7.
Обязательно проверьте, подписались ли вы:
Москва и Московская область
Санкт-Петербург и Ленинградская область
Екатеринбург и Свердловская область
Краснодар и Краснодарский край: Сочи Новороссийск
Анапа Геленджик
Новосибирск и Новосибирская область
Области (Край):
Алтайский край Барнаул
Амурская область
Архангельская область Архангельск
Астраханская область Астрахань
Белгородская область Белгород Старый Оскол Губкин
Брянская область Брянск Клинцы
Владимирская область Владимир Ковров Муром
Волгоградская область Волгоград Волжский
Вологодская область Вологда Череповец
Воронежская область Воронеж
Забайкальский край Чита
ЕАО
Ивановская область Иваново
Иркутская область Иркутск Братск Ангарск
Красноярский край Красноярск
Калининградская область Калининград
Калужская область Калуга
Кемеровская область Кемерово Новокузнецк
Кировская область Киров
Курская область Курск
Костромская обл
Камчатка Петропавловск
Липецкая область Липецк
Магаданская область
Мурманская область Мурманск
Нижегородская область Нижний Новгород
Новгородская обл Великий Новгород
Омская область Омск
Оренбургская область Оренбург
Орловская область Орел
Приморский край Владивосток
Пермский край Пермь Березники Соликамск
Пензенская область Пенза
Псковская область Псков
Ростовская область Ростов Таганрог
Новошахтинск Батайск Шахты
Рязанская область Рязань
Ставропольский край Ставрополь
Самарская область Самара и Тольятти
Саратовская область Саратов Энгельс
Сахалинская область
Смоленская область Смоленск
Свердловская область Екатеринбург Нижний Тагил
Тамбовская область Тамбов
Тверская область Тверь
Томская область Томск
Тульская область Тула
Тюменская область Тюмень
Ульяновская область Ульяновск
ХМАО — Югра Сургут Нижневартовск
Хабаровский край Хабаровск
Челябинская область Челябинск и Магнитогорск
Ярославская область Ярославль
ЯНАО - Салехард
Республики:
Адыгея
Алтай: Барнаул
Башкортостан Уфа и Стерлитамак
Бурятия Улан Удэ
Дагестан Махачкала
ДНР Донецк и Мариуполь
Ингушетия
Кабардино-Балкария Нальчик
Калмыкия
Карачаево-Черкесская
Карелия Петрозаводск
Коми Сыктывкар
Крым и Крымские города:
Севастополь
Симферополь
Джанкой
Евпатория
Керчь
Ялта / Алушта
ЛНР Луганск
Марий Эл Йошкар-Ола
Мордовия Саранск
Саха (Якутия) Якутск
Северная Осетия
Татарстан Казань, Набережные Челны Нижнекамск
Тыва
Удмуртия Ижевск
Хакасия
Чечня
Чувашская Чебоксары
Другой город и регион
Города МО:
Балашиха Подольск Мытищи Одинцово
Химки Люберцы Электросталь Егорьевск
Одинцово Раменское
Метро МСК
Мониторинговые каналы:
Крым Радар БПЛА
Крымский Мост
Москва Радар БПЛА
Питер Радар БПЛА
Радар БПЛА по России
Другой город и регион
Как правильно жарить разные грибы — сохраняй!
☝️ ШАМПИНЬОНЫ
Подготовка: протереть влажной салфеткой
Нарезка: пластинками около 5 мм
🔥 Огонь: сильный
⏱ Время: 7–10 минут
💡 Соль добавляй ближе к концу, чтобы грибы не пустили слишком много воды.
☝️ ВЕШЕНКИ
Подготовка: быстро промыть и хорошо обсушить
Нарезка: крупными кусочками
🔥 Огонь: средний
⏱ Время: 12–15 минут
💡 Не перегружай сковороду — так грибы лучше подрумянятся.
☝️ ЛИСИЧКИ
Подготовка: очистить, промыть и обсушить
Нарезка: мелкие оставить целыми, крупные разрезать
🔥 Огонь: средний
⏱ Время: примерно 10–15 минут
💡 Если грибы проверенные и свежие, предварительно отваривать их обычно не требуется.
☝️ БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Подготовка: тщательно очистить
Нарезка: кусочками примерно 1–2 см
🔥 Огонь: средне-сильный
⏱ Время: 15–20 минут
💡 Жарь до полной готовности и красивой золотистой корочки.
☝️ ОПЯТА
Подготовка: тщательно очистить и промыть
🔥 Огонь: средний
⏱ Время зависит от предварительной обработки
⚠️ Лесные опята нельзя готовить по одному универсальному правилу: способ обработки зависит от вида грибов. Используй только точно определённые съедобные грибы и проверенный рецепт для конкретного вида.
Мы Пенсионеры!👵🏼
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С СЫРОМ
Ингредиенты:
🔸️яйца 3 шт
🔸️картофель 5 шт
🔸️щепотка соли
🔸️горячее молоко 400 мл
🔸зелень (укроп)
🔸️сыр (у меня сулугуни) 70 гр
🔸️растительное масло 4 ст л
🔸️мука 150 гр (+-)
Мы Пенсионеры!👵🏼
