Полезнейшая добавка к суши
Добавлять имбирь к суши — это не просто традиция, а гениальный пищевой детокс.
👍Секрет розовых ломтиков:
→ Нейтрализует паразитов в сырой рыбе.
→ «Перезапускает» вкусовые рецепторы.
→ По Аюрведе — сжигает аму (токсины).
▶️ Домашний рецепт:
→Тонко нарежьте молодой имбирь.
→Залейте рисовым уксусом с щепоткой соли.
→Выдержите 3 дня в холодильнике.
❗️Настоящий имбирь должен быть бледно-розовым без красителей.