Сахар и то, как он на самом деле ускоряет старение
От себя добавлю: процесс старения реально ускоряется, и это видно даже невооружённым глазом.
И один из ключевых механизмов — гликирование.
🗣 Молекулы сахара «прилипают» к белкам и разрушают их структуру. В первую очередь страдают коллаген и эластин — те самые волокна, которые держат кожу плотной и упругой. В результате кожа теряет тонус, появляются заломы и морщины.
Вы ошибаетесь, если думаете, что на этом последствия не заканчиваются. Продукты гликирования накапливаются в тканях и сосудах, ухудшают их работу, ускоряют развитие атеросклероза и постепенно «изнашивают» органы.
✍️ Что касается заменителей — безопасных вариантов немного. Я советую кислит. Он остаётся одним из немногих, который не даёт тех же разрушительных эффектов, что обычный сахар.
Любите сладкое?
❤️ — люблю!
👍 — отношусь нейтрально
🔥 — это не моё
🩸 Моё здоровье | ЗОЖ
🥦 ПП-рецепты | Фитнес
💄 Макияж | Мода | Подписаться
