Глютен – это белок, который содержится в некоторых злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень.
Для большинства людей глютен абсолютно безопасен, однако есть исключения. Например, люди с целиакией или непереносимостью глютена должны избегать его, так как это может вызвать воспалительные процессы и другие серьёзные симптомы.
Важно знать, что глютен сам по себе не несёт вреда здоровому человеку и не является "токсином", как иногда представляют в средствах массовой информации. Если у вас нет медицинских показаний к исключению глютена из рациона, не стоит этого делать. Вместо исключения полезных продуктов, лучше сосредоточьтесь на сбалансированном питании.
Разобравшись в этих моментах, вы можете принять осознанное решение о своём рационе.
Моё здоровье❤️🩹
