Публикация от 15 апреля 2026

Стоит ли держать хлеб в холодильнике? Не стоит. В основной камере холодильника температура составляет от 2 до 8 градусов, что способствует быстрой потере влаги и черствению хлеба. Кроме того, хлеб легко впитывает запахи, и сохранить его первоначальный аромат будет сложно. Оптимальные условия для хранения хлеба — комнатная температура от 20 до 25 градусов и температура в морозильной камере от -18 до -20 градусов. В морозилке хлеб может храниться до трёх месяцев. Главный секрет свежести — замораживать нужно только свежий хлеб. Моё здоровье❤️‍🩹