Острое продлевает жизнь👇
Китайские ученые провели исследование, в рамках которого на протяжении семи лет наблюдали за 500 тысячами китайцев в возрасте от 30 до 79 лет. Участников разделили на две группы: одна ела острую пищу три раза в неделю, а другая избегала острого. В результате выяснилось, что смертность в первой группе была на 14% ниже, чем во второй.
Это связано с содержанием в перце капсаицина, который придает ему остроту. Капсаицин стимулирует выработку эндорфинов, гормонов радости, и поэтому со временем люди привыкают к острой пище.
Кроме того, капсаицин обладает способностью убивать раковые клетки. Он подавляет активность митохондрий — органелл, которые обеспечивают клетки энергией. Таким образом, капсаицин лишает раковые клетки энергии, не нанося при этом вреда здоровым клеткам.
Моё здоровье❤️🩹 | Склифосовский
