«Наскребушки»: супер простое печенье на кефире за 15 минут
Рецепт вам в копилочку, если хочется вкусненького, а дома ничего нет. Готовьте сразу на 2 порции - съедаются моментально!
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 50 г (+ еще для посыпки)
Ванилин - на кончике ножа (или 1 ч.л. ванильного сахара)
Кефир - 100 мл
Масло растительное - 50 мл (+ еще немного для смазывания теста)
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин, кефир и растительное масло. Перемешиваем.
Добавляем соль и муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто (главное - не забить мукой).
Сразу раскатываем тесто, смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром. Прокатываем скалкой и разрезаем на квадратики примерно 1,5 на 1,5 см.
Кладем на противень и печем при 180 градусах 15 минут.
Автор:kalnina_natalia_official
