🥩 Рецепт сочных мясных лодочек с грибами и сыром!
Сохраняй, делись с друзьями и подписывайся — у нас много простых, быстрых и вкусных рецептов ♥️
Ингредиенты:
• мясной фарш — 500 г
• шампиньоны — 200 г
• лук — 2 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• сыр — 100 г
• чеснок — 2–3 зубчика
• свежая зелень — по вкусу
• соль, чёрный перец и любимые специи — по вкусу
• растительное масло — для жарки
✅ Как готовить:
1) В миску выкладываем мясной фарш, добавляем одну натёртую луковицу, измельчённую зелень, мелко нарезанный болгарский перец и натёртый чеснок.
2) Солим, добавляем любимые специи и тщательно перемешиваем до однородности.
3) Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле вместе со второй луковицей до золотистого цвета и испарения лишней влаги.
4) Из подготовленного фарша формируем небольшие лодочки, делая в центре каждой углубление для начинки.
5) В углубления выкладываем обжаренные шампиньоны с луком.
6) Перекладываем мясные лодочки на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
7) Затем достаём лодочки, посыпаем натёртым сыром и возвращаем в духовку ещё на 5 минут, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.
Готово! Получаются невероято.
Автор:kuhnya.vdvoem
