🥟 Идеальное тесто для домашних пельмeней
Мягкое, эластичное и удобное в работе тесто, которое легко раскатывается и хорошо держит начинку. Отличный вариант для домашних пельменей!
Ингредиенты:
• Мука - 500 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Вода - 200 мл
• Соль - 1 ч. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Просеять муку в глубокую миску.
2. В отдельной ёмкости смешать воду, яйцо, соль и растительное масло.
3. Постепенно влить жидкую смесь в муку, замешивая тесто.
4. Вымешивать тесто до гладкости и эластичности.
5. Накрыть полотенцем или плёнкой и оставить на 20-30 минут.
6. Раскатать тесто тонким пластом, вырезать кружочки и приступить к лепке пельменей.
💡 Совет: дать тесту отдохнуть перед раскатыванием, чтобы оно стало более податливым и меньше стягивалось.
❤ Домашние пельмени всегда вкуснее, когда приготовлены своими руками! Поделитесь рецептом с близкими.
Приятного аппетита!
