❤️ Хе из куриных пупков
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриные пупки — 1 кг
🧅 Репчатый лук — 1 средний
🥕 Морковь — 1 средняя
🧂 Соль — 1 ч. л. с горкой
🍬 Сахар — 1 ч. л. с горкой
🍶 Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л.
🌶️ Красный и чёрный молотый перец — по вкусу
🧄 Чеснок — 3–4 зубчика
🌿 Кинза — по вкусу
🟤 Сухой кориандр — ½ ч. л.
🫗 Растительное масло — 70 мл
👩🏻🍳 Приготовление:
1. Куриные пупки отвариваем до мягкости, остужаем и нарезаем полосочками.
2. Добавляем соль, сахар и уксусную эссенцию, хорошо перемешиваем.
3. Добавляем нарезанный лук и морковь.
4. Сверху выкладываем кориандр, измельчённый чеснок, красный и чёрный молотый перец.
5. Заливаем раскалённым растительным маслом и тщательно перемешиваем.
6. В конце добавляем свежую кинзу.
❤️ Вкуснейшее хе из куриных пупков готово! Приятного аппетита!
Автор:mamina.kuhnya1
