СОЛЯНКА🍖🥓
Идеально в пасмурные дни😍
У меня ковшик на 2л
Ингредиенты:
· Лук репчатый — 1 маленькая луковица
· Морковь — 1 маленькая
· Сосиски — по вкусу
· Колбаса (можно копчёная) — по вкусу
· Копчёности (грудка, ножки и т.п.) — по желанию
· Томатная паста — 1 столовая ложка без горки
· Огурцы маринованные — 2 небольших
· Оливки — половина банки (≈100 г)
· Рассол огуречный — по вкусу
· Рассол от оливок — по вкусу
· Картофель — 1 средняя картофелина
· Бульон (или вода) — примерно 1- 1,5 л (с учётом объёма ковшика 2 л и места под продукты)
· Вода — если нет бульона
Приправы:
· Сушёный чеснок — по вкусу
· Паприка — по вкусу
· Чёрный перец — по вкусу
· Острый красный перец — по вкусу
· Лавровый лист — по желанию
Для подачи:
· Зелень — по вкусу
· Лимон — кружочки/дольки
· Сметана (жирная) — по вкусу
Это очень вкусно 🤤
Автор:eva_barnatovich
