Котлеты с «шапочкой».
⠀
Ингредиенты:
⠀
•Фарш свино-говяжий 600 гр
•Лук репчатый 1 шт
•Соль 1 ч л
•Перец 1/2 ч л
•Паприка 1 ч л
⠀
Для шапочки:
•Лук 1 шт
•Морковь 1 шт
•Сыр 100 гр
•Сметана 1 ст л
•Майонез 1 ст л
•Яйцо 1 шт
⠀
Приготовление:
⠀
К фаршу добавляем измельченную луковицу и специи.Перемешиваем и отбиваем фарш.
Для шапочки обжариваем лук и морковь до мягкости.
Добавляем тертый сыр, яйцо, сметану т майонез.
Из фарша делаем тонкие котлетки и выкладываем на противень.Сверху выкладываем «шапочку».
Запекаем в духовке 25-30 мин при температуре 180 градусов.
⠀
Приятного аппетита!
Автор:kitchen_kristin
