🥒 В прошлом году пожалела, что закрыла всего 10 банок. Маринованные огурчики на зиму
Хрустящие, ароматные и очень простые в приготовлении. Главное — использовать стерильные банки и стерильные крышки.
Ингредиенты на литровую банку:
• Огурцы — до упора
• Хрен — кусочек
• Листья вишни или смородины — 1-2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — 1 зонтик
• Перец горошком — по вкусу
• Душистый перец — по вкусу
• Семена горчицы — 1 ч. л.
Для рассола (на 3 литровые банки или одну трех литровую банку):
• Вода — около 1,3 л
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 75 мл (по 25 мл на каждую литровую банку)
Автор :makedo.food
