❤ Закуска из кабачков и болгарского перца — зимой баночки уходят одна за другой!✍️
Получается густая, сочная и ароматная закуска с приятной сладостью овощей и лёгкой перечной ноткой. Намазываю на свежий хлеб, подаю к картошке и мясу, а иногда просто ставлю на стол вместо соуса.
Кабачки здесь совсем не пресные, томатная паста делает вкус насыщенным, а чеснок добавляет нужную пикантность. Я обычно закрываю сразу побольше — зимой такие баночки долго не задерживаются 😊
🥒 Ингредиенты:
✅ Кабачки — 3 кг
✅ Болгарский перец — 5 шт.
✅ Томатная паста — 700 г
✅ Растительное масло — 1 стакан
🤤 ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ 🤤
