Ингредиенты:
• желатин — 1 ч. л.
• вода — 6 ст. л.
• сахар — 180 г
• лимонный сок — 1 ч. л.
• сахарная пудра — 120 г
Приготовление:
1️⃣ Желатин залейте 2 ст. л. воды и оставьте набухать на 10 минут.
2️⃣ В сотейнике смешайте сахар и 4 ст. л. воды, доведите до кипения.
3️⃣ Добавьте набухший желатин и перемешайте до полного растворения.
4️⃣ Взбейте миксером 4–5 минут, пока масса не станет густой и белой.
5️⃣ Добавьте лимонный сок и сахарную пудру, ещё немного взбейте.
Наносите глазурь сразу на тёплый кулич — она красиво стечёт и быстро застынет.
💡 Сохраните рецепт, чтобы не потерять к Пасхе.
