🍫 Давно забытый рецепт! Сладкая «Чайная» колбаска из детства
Такую колбаску бабушка готовила мне к чаю…
Простые продукты, минимум времени — а вкус тот самый, родом из детства ❤
Этот десерт точно никого не оставит равнодушным! 😋
✅ Ингредиенты:
• Песочное печенье (например «Юбилейное») — 600 г
• Сливочное масло — 200 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Молоко — 1/2 стакана
• Сахар — 1 стакан
👩🍳 Готовим:
1⃣ Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (удобно положить в пакет и измельчить). Кусочки можно оставить разного размера — так будет интереснее текстура.
2⃣ Какао смешать с сахаром.
3⃣ Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке. Добавить молоко и всыпать смесь какао с сахаром.
4⃣ Нагревать на плите, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Важно: не доводить до кипения!
5⃣ Снять с огня и соединить с раскрошенным печеньем. Перемешать до густой, пластичной массы.
6⃣ Сформировать колбаски, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Перед подачей нарезать кружочками — как настоящую колбасу 😊
✨ По желанию можно:
• заменить сахар сгущённым молоком;
• добавить грецкие орехи;
• положить немного изюма или цукатов.
Простой, быстрый и очень душевный десерт к чаю ☕💛
Приятного аппетита!
