Самые вкусные блюда готовятся из ничего!)
Например, куриные тефтели в сливочном соусе
Ингредиенты:
Тефтели:
-500 гр. куриного фарша
-1 большая луковица
-3 ст. л. панировочных сухарей
-соль, паприка, чеснок
-1 яйцо
-масло для обжаривания
Соус:
-1 луковица
-1 морковь
-300 мл. сливок
-соль, приправа для курицы, карри
-зелень для подачи
Приготовление:
Соединяем все ингредиенты и лепим тефтели.
Обжариваем на масле со всех сторон до румяности, постоянно переворачивая, крутим уверенно. Снимаем с огня. На этом же масле обжариваем лук с морковью, затем вливаем сливки, добавляем специи и возвращаем тефтели. Тушим на среднем огне до сгущения соуса. Посыпаем зеленью. Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Автор:foodblog_sabina
