🥞 ТОНКИЕ И ПЫШНЫЕ БЛИНЫ С ДЫРОЧКАМИ 🥞
Те самые блины, которые получаются с первого раза 🤍
Мягкие, воздушные, нежные, буквально тают во рту
С румяными краями и красивыми дырочками, как на картинке ☁️✨
Идеальны и со сладким, и с солёным
Подходят для завтрака, ужина и просто «хочу блинчиков» 😋
✨ Ингредиенты
🥛 Молоко 500 мл
🥚 Яйца 2 шт
🌾 Мука 300 г
🍬 Сахар 2 ст. л.
🧂 Соль 1/2 ч. л.
🧁 Разрыхлитель 1 ч. л.
🛢 Растительное масло 2 ст. л.
💧 Кипяток 200 мл
✨ Приготовление
1️⃣ Яйца взбей с сахаром и солью до однородной массы
2️⃣ Влей тёплое молоко, аккуратно перемешай
3️⃣ Добавь муку и разрыхлитель, замеси гладкое тесто без комочков
4️⃣ Влей растительное масло
5️⃣ Тонкой струйкой добавь кипяток, постоянно помешивая
6️⃣ Тесто станет жидким, воздушным и пузырчатым
7️⃣ Хорошо разогрей сковороду, слегка смажь маслом
8️⃣ Жарь блины на среднем огне до появления множества дырочек
9️⃣ Переверни и подрумянь вторую сторону
Блины получаются тонкие, пышные и невероятно мягкие 🥞
С мёдом, вареньем, творогом или сыром, они идеальны всегда 🤍
Приятного аппетита 😋
