Трендовые листы и топ 2 начинки к ним ↓😋
Оказывается, они готовятся так просто и быстро! Можно приготовить побольше в заготовки, а самое главное состав таких листов чистый. Ну а со специями и начинками вы можете каждый раз экспериментировать 💫
Для листов:
• пергамент силиконизированный
• масло (оливковое или подсолнечное)
• любимые специи и соль (сладкая паприка, суш.чеснок, черн.перец, суш. базилик)
Пергамент режем на квадраты и складываем пополам. Потом раскрываем, смазываем маслом и посыпаем специями
Топ 2 начинки:
🌱 С песто и томатами:
• 150-200 гр куриного фарша
• томаты
• моцарелла
• соус песто
1.Фарш выкладываем на лист ровным слоем. Одну сторону смазываем соусом песто и выкладываем томаты чередуя с моцареллой
2. Накрываем второй стороной и обжариваем с двух сторон на сковороде до золотистой корочки
🍄🟫 С грибной начинкой:
• 150-200 гр куриного фарша
• 250 гр шампиньонов
• 200 мл сливок 20%
• сыр
• соль и суш.базилик
1. Нарезаем и обжариваем грибы, в конце добавляем тёплые сливки и тушим на медленном огне до загустения;
2. Фарш распределяем ровным слоем по листу и выкладываем на одну сторону грибную начинку. Сверху посыпаем сыром и накрываем второй стороной;
3. Также обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки
