Слоёный Пирог с Курицей и Грибами
📔Ингредиенты:
-Слоёное тесто 500 г
-Куриное филе 500 г
-Шампиньоны 300 г
-Сыр 150 г
-Яйцо 1 шт
-Сливки 50 мл
-Лук 2 шт
-Кунжут
-Специи куркума, чеснок, паприка, кориандр
-Соль, смесь перцев
👨🍳Рецепт приготовления:
-Грибы с луком обжариваем на сковороде, добавляем соль, перец.
-Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде, добавляем специи.
-Соединяем куриное филе с грибами и луком, добавляем сливки, перемешиваем.
-На противень застеленный пергаментом выкладываем пласт слоёного теста, слегка раскатываем, выкладываем курицу с грибами, добавляем сыр, накрываем вторым слоем теста, соединяем края (видео)
-Смазываем пирог яйцом, посыпаем кунжутом, отправляем в разогретую духовку до 190°С на 30 минут.
Приятного аппетита!
