МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ — САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ — ОТКРЫВАЮ К ПРАЗДНИКУ, А СЪЕДАЮТ ЕЩЁ ДО ГОРЯЧЕГО!
Стоит поставить эту заготовку на стол — и разговоры сразу смолкают. Гости пробуют, тянутся за добавкой и обязательно спрашивают, где взять рецепт.
Ингредиенты:
- крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов;
- холодная вода;
- соль — 3 ложки;
- сахар — 3 ложки;
- лавровый лист — пару листиков;
- гвоздика — по желанию.
Приготовление:
1. Крепкие яблоки сложить в 3-х литровые банки.
2. Залить холодной водой, добавить 3 ложки соли, 3 ложки сахара, пару лавровых листиков и, по желанию, гвоздику.
3. Закрыть банки крышками и хорошо потрясти, чтобы соль и сахар растворились.
4. Оставить на неделю при комнатной температуре, затем унести в холодный подвал.
5. Через месяц яблоки готовы.
Примечание:
Хранить можно всю зиму, до весны.
Моя Дача,сад-Подписаться
