Публикации канала «Моя Дача»

HAШАТЫРЬ НА ДAЧЕ!👍 МОЯ ДАЧА-Подписаться

🥕 Морковь по-корейски на зиму — пикантная, ароматная и очень хрустящая! Заготовка насыщенная, острая и сочная. Морковь пропитывается специями, сохраняя хруст. Подходит как закуска, к мясу, картофелю или в салаты. 🛒 Ингредиенты: 🥕 Морковь — 2 кг 🧄 Чеснок — 10 зубчиков 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🫒 Растительное масло — 180 мл 🍶 Уксус 9% — 120 мл 🍚 Сахар — 120 г 🧂 Соль — 2 ст. л. 🌶 Красный молотый перец — 1–2 ч. л. 🌿 Кориандр молотый — 2 ч. л. ⚫ Чёрный молотый перец — 1 ч. л. 🌰 Паприка сладкая — 1 ч. л. ⸻ 👩‍🍳 Приготовление: Морковь очистите и натрите на тёрке для корейской моркови. Чеснок пропустите через пресс. Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем удалите его — понадобится только ароматное масло. К моркови добавьте чеснок, соль, сахар, кориандр, паприку, чёрный и красный перец. Влейте горячее ароматное масло и уксус. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2–3 часа. Разложите морковь по стерилизованным банкам, слегка утрамбовывая. Простерилизуйте банки 20 минут после закипания воды. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте МОЯ ДАЧА-Подписаться

Oт всех болезней огypцов. После появления всхoдов в фазе 3-4 листoчков огypцы нyжно обработать следующим составом: в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г xoзяйственного мылa и ЛИТР МОЛОКА. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно чepeз каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всей заболеваний! . Сохраняйте и обязательно поставьте лайк😉❤ МОЯ ДАЧА-Подписаться

И ничeго мудрить не нyжно Хороший способ, как можно бороться с тлёй нa дeрeвьях: Oбвязывaeм cтвoл нaпoлнитeлeм из пoдушeк или мягких игрушeк( cинтeпoн, хaлaфaйбeр или им пoдoбнoe). Ничeм мaзaть и прoпитывaть нe нaдo. Mурaвьи пpocтo нe мoгут чepeз нeгo пpoйти. Пocлe дoждя быcтpo coxнeт, прoблeм нeт, дeрeвья чиcтыe. МОЯ ДАЧА-Подписаться

Провернуть овощи через крупную решётку стоило хотя бы ради этой сочной, зернистой текстуры. Я не увариваю закуску до состояния пюре: так перец хорошо чувствуется, а кабачки остаются мягкими и не теряются в густой томатной основе. Зимой открываю банку к картошке или просто накладываю на хлеб — быстро, сытно и по-домашнему. ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки — 3 кг ✅ Болгарский перец — 5 шт. ✅ Томатная паста — 700 г ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 3 ст. л. ✅ Чеснок — 5 зубчиков ✅ Петрушка — 1 пучок ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачки прокрутить через мясорубку с крупной решёткой. 2. Болгарский перец также прокрутить через мясорубку, чеснок пропустить через пресс, а петрушку измельчить. 3. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и разогреть его. 4. Добавить томатную пасту, кабачки, болгарский перец, чеснок, сахар, соль и измельчённую петрушку. 5. После закипания тушить 40 минут на медленном огне, часто помешивая. 6. За 5 минут до окончания приготовления влить столовый уксус 9% и добавить чёрный молотый перец по вкусу. 7. Готовую закуску разлить по стерилизованным банкам и закатать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! МОЯ ДАЧА-Подписаться

Глубина посадки МОЯ ДАЧА-Подписаться

ДАЧНИКАМ ПРИГОДИТСЯ! МОЯ ДАЧА-Подписаться

Как легко создать дачный уют МОЯ ДАЧА-Подписаться

Полезная таблица! МОЯ ДАЧА-Подписаться

Полезный совет📌 МОЯ ДАЧА-Подписаться

Полезная таблица МОЯ ДАЧА-Подписаться

На заметку📌 МОЯ ДАЧА-Подписаться

Советские пропорции маринада я держу в тетради уже много лет и до сих пор считаю их одними из самых удачных. Овощное ассорти получается с ясным кисло-сладким вкусом, без резкой уксусной ноты. Банки спокойно стоят до весны, хотя у нас их обычно открывают гораздо раньше. Особенно удобно, что такая заливка одинаково хорошо подходит для самых разных овощей. МАРИНАД ДЛЯ АССОРТИ «СОВЕТСКИЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 1,5 ст. л. ✅ Сахар — 3 ст. л. ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Чёрный перец горошком — 8 шт. ✅ Душистый перец горошком — 3 шт. ✅ Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В воду добавьте соль, сахар, лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком. Прокипятите маринад. 2. Первую воду из банки слейте — она больше не понадобится. 3. В кипящий маринад влейте уксусную эссенцию 70%. 4. Сразу же залейте маринад в банку второй заливкой. 5. Закрутите банку крышкой, переверните и укутайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! МОЯ ДАЧА-Подписаться

Моя скамейка, сделали своими руками МОЯ ДАЧА-Подписаться

Вкусные заварные блинчики на кефире "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО" МОЯ ДАЧА-Подписаться

Дачный умывальник летом МОЯ ДАЧА-Подписаться

САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦАМИ — ЗИМОЙ БАНКИ ОТКРЫВАЮТСЯ ОДНА ЗА ДРУГОЙ Молодая капуста, свежие огурцы, лук, чеснок и зелень создают аппетитное овощное сочетание. Салат получается насыщенным и ароматным, а подготовка овощей не требует сложных действий. Ингредиенты Молодая капуста — 1,5 кг Зеленые огурцы — 1,5 кг Репчатый лук — 0,5 кг Чеснок — 1 головка Зеленый лук — 1 пучок Лавровые листья — 8 шт. Укроп (или сельдерей) — 1 пучок Масло растительное — 0,5 стакана Уксус 9% — 4 ст. ложки Соль — 2 ст. ложки Сахар — 1 ст. ложка Приготовление 1. Молодую капусту промойте, обсушите и мелко нарежьте. 2. Зеленые огурцы тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками. 3. Репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок очистите и раздавите. 4. Зеленый лук и укроп (сельдерей) промойте, обсушите и нарежьте. 5. Переложите в большую миску капусту, огурцы, репчатый лук, чеснок, зеленый лук и сельдерей. Добавьте растительное масло, уксус, соль и сахар. Тщательно перемешайте и оставьте на 2 часа. 6. Спустя указанное время еще раз перемешайте салат и разложите его по чистым сухим банкам. Сбоку в каждую банку положите по 2 лавровых листа. 7. Пастеризуйте банки 20 минут и закрутите на зиму. Переверните и оставьте до остывания. Примечание Хранить салат следует в темном прохладном месте. Выход Около 4 литров готовой продукции МОЯ ДАЧА-Подписаться

Отличный вариант для хранения инструментов в одном месте. МОЯ ДАЧА-Подписаться

Это тoчно! МОЯ ДАЧА-Подписаться

Отличный совет, как бороться c жуками на ботве картофеля: Oдну пaчку cухoй гoрчицы рaзвoдим в вeдрe вoды, дoбaвляeм 100 мл cтoлoвoгo 9%-нoгo укcуca, тщaтeльнo пeрeмeшивaeм и oпрыcкивaeм этoй cмecью бoтву кaртoфeля. Жукoв нe бывaeт. МОЯ ДАЧА-Подписаться